Estandarización y unificación de sistemas de inventarios  en restaurantes

dc.contributor.author	Morales Lossi, Carmen Lucía
dc.date.accessioned	2021-08-11T15:40:57Z
dc.date.available	2021-08-11T15:40:57Z
dc.date.issued	2021-08-11
dc.identifier.uri	http://biblioteca.galileo.edu/tesario/handle/123456789/1117
dc.description	T UG ADMOS.LADMOS M792 2018	es_ES
dc.description.abstract	Un inventario permite llevar el control de los productos que ingresan y egresan a un negocio, en un espacio determinado de tiempo. El adecuado manejo del mismo conlleva a un aumento en utilidades, previendo variaciones en los costos por los fluctuantes precios en el mercado. Además un adecuado manejo de los productos permite la estandarización en los procesos de manufactura, y conversión de la materia prima, garantizando la homogenización del producto final, así como evidencia con anticipación la escasez de recursos para mantener la cadena de producción en funcionamiento.	es_ES
dc.description.sponsorship	Morales Lossi, Carmen Lucía	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	ESTANDARIZACIÓN	es_ES
dc.subject	UNIFICACIÓN	es_ES
dc.subject	RESTAURANTES	es_ES
dc.title	Estandarización y unificación de sistemas de inventarios en restaurantes	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES